大橋日記

昨日の網走の流氷

やけに寒く、雪まで降って・・・と網走を訪れると
なんと! 流氷が道理で寒いと納得したのでした。

桜前線

31日から今日迄静岡県、千葉県、東京に桜前線を見に来ました。

銀座の友人の料理店に伺いすっかりご馳走になりました!

5月ホノルルに移住します!!

新年度頑張ります!
知床牛頑張ります!

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3月のご挨拶

そろそろ流氷が岸から離れて春が近く迄来てくれます♪
もう3月なんです!!
息子も一生懸命牧場頑張っています!!
子牛が毎日産まれ悪戦苦闘しています!!

知床牛がますます旨くなります!!
ご期待くださいませ!

感謝感謝

感謝 感謝

昨晩 息子夫婦が帰省し嬉しく夜中の2時くらい迄飲んで
今朝はグタグタです…

歳を忘れていました…

三代目を継いでくれます!!

感謝 感謝

京都でお肉屋の修行して頑張った姿は凄いこれからの力になると思います!!

知床牛ますます旨くなります!!

感謝 感謝

大橋拝

ヒルナンデスに知床牛が紹介されました

1月6日のヒルナンデスに知床牛が紹介されました!
かなりの時間渡部さん、南原さん、陣内さん、シェリーさん美味しい、 美味しいの連発でした!
反響って凄いですね!!

まだまだ美味しい知床牛を頑張ってスタッフとみんなでつくります!?

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追伸

水卜アナウンサーも絶賛です!!
頑張ります!

新年のご挨拶

おめでとうございます!!
今年も宜しくお願いします!

今日で 63歳です…
まだまだ 頑張ります!
知床牛はちょうど甘い脂身が美味しい時期です!!
どうかお召し上がりくださいませ♪

今年も宜しくお願いします!
感謝 感謝

大橋 拝

忘年会

12月24日土曜日クリスマスイブの夜。
会社の全員が参加して、忘年会を行いました。

A5ランクの知床牛を「すき焼き」で堪能!
甘い脂で美味しかった~。

みなさん、1年間お疲れ様でした。

12月のご挨拶

あと残すところ29日ですね…
今年はアメリカ大統領がトランプさんに決定し世界史が変わる?
日ハムが日本一になり肉の相場高?
コンサドーレ札幌J1に昇格、石屋製菓バッチリ!?
来年は素晴らしい事沢山ありそうですね!!
知床牛大変お世話になりっぱなし…
頑張ります!!

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11月のご挨拶

外は真っ白、今年はあと2ヶ月ですね!!
かなり寒く道路等滑る可能性あるかも…

知床牛頑張っています!
年末に向かって枝肉コンテスト頑張ります!!
少しずつ箔をつけたいです!?

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10月のご挨拶

山はそろそろ紅くなって雪虫がちらほら飛んでいます…
今年あと90日…
少し寒くなるほど知床牛の油が旨味が増して来ます!
すき焼きが美味しい季節が来ます!
卵を1つ茶碗におとして…
旨い!!!

知床牛まだまだ進化します!

感謝 感謝

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