大橋日記

第15回 東北六県北海道連合肉用牛枝肉共進会

11月28日(水曜日)仙台市において第15回東北六県北海道連合肉用牛枝肉共進会が開催されました。
北海道の代表として大橋牧場から10頭を出陳し丹精込めて飼育した牛の出来栄えを競いました。

共進会に初めて長男の遼太を連れていきましたが、肉質を見る力をつけるいい機会だったと思います。
来年は上位をめざし精進を重ねていこうと誓った一日でした。

11月のご挨拶

あっという間にもう11月です。
かなり寒くなり、美味しい知床牛がますます?
恋しい季節ですね!

知床牛のびいふジャーキーやウィンナーが予想以上の評判です!
今後も宜しくお願い申し上げます。
感謝 感謝


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