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OHASHI COLUMN

大橋日記
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平成最後の記念イベント❣️

2019/04/30
日本宝くじ協会からの55本の桜の木の寄贈🌸
放牧地の周り全てに植えさせて頂きました🌸
台湾の学生もいい思い出になったと思います❣️
大空町の新たな観光スポットになるかも❓
令和元年!!
どうぞみなさんこれからも大橋牧場、知床牛宜しくお願い致します!
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サイトリニューアルのご挨拶

2019/04/25
 この度、全面リニューアルいたしました。今回のリニューアルでは、ご利用者のみなさまに、より見やすく、また、情報を分かりやすくお伝えできるホームページとなるようにデザインや構成を改善させて頂きました。
 これまで以上に、みなさまに使いやすいサイトを目指し、内容を充実して参りますので 今後とも何卒よろしくお願い申し上げます。
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3月のご挨拶

2019/03/06
 初節句が終わり少し暖かい感じが伝わってきますね!
知床牛の食欲が段々増してきて、益々旨い知床牛が出来上がるのです。そろそろ出産ラッシュを迎え、まだまだ知床牛は進化します!
感謝!感謝!
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寒波到来!

2019/02/03
 沖縄とか南では桜の便りが届いていますが、こちら北海道では最高の寒波が到来しています。今朝の大空町東藻琴は、マイナス26℃でした。関東でも積雪になるようですが・・・・・。
 牧場では、出産のラッシュを迎えています。この子たちの出荷は30ヶ月後になります。素晴らしい系統の子たちを、素晴らしい環境の中で育て、オンリーワンの味を食卓にお届けいたします。
 知床牛食べ頃です。流氷のシーズン真っ最中 各国の人々に知床牛 絶賛されています。先日牧場に来ていただいたお客様が 知床で流氷ウォークを体験しました。流氷の上で素晴らしいポーズ!
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新年のご挨拶

2019/01/15
 明けましておめでとうございます。新年のご挨拶がすっかり遅くなってしまいました。 昨年も皆様にお世話になり、知床牛の知名度アップを図る事ができたのではないかと自負しているところです。 寒い北海道いよいよ流氷も南下してきている様子です。
 ”しばれるぅ~”そんな言葉がぴったりになってきそうな予感が・・・20日は大寒です、そんな中でもスタッフの頑張りで、子牛が元気に誕生しています。夜間にはジェットヒーターをつけ暖かくします。
 また子牛はベストを着用、人間と同じようにやさしくやさしく接しながら知床牛たちが成長していくのです。三代目と相談しながら、今年もより良い品質の牛をつくってまいりますので皆様よろしくお願いいたします。

 先日スタッフと新年会を行いました。 楽しく美味しく食べて、記念撮影。
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12月のご挨拶

2018/12/03
 師走の声を聞き、あたり一面雪化粧で真っ白な銀世界になり、さすが冬は来たんだという実感です。12月1日に和牛北海道共進会が行われました。昨年は枝肉のトラブルがあり、今年は何とか入賞はしたいなとの希望がありました。なんとチャンピオンこそ逃しましたが、優秀1席でありすばらしい名誉をありがとうございました。スタッフ一同感謝です。
 これからも旨い知床牛を育成していきますので、今後ともよろしくお願いします。寒さ厳しい折、どうかお体をご自愛ください。感謝、感謝・・・・。
大橋牧場について
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知床牛について
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2019 大橋牧場プロフィール
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